各种形式的巧克力，从热巧克力饮品到条形糖再到松露巧克力，都广受人们的喜爱。巧克力很早以前就在欧洲和美国流行，现在由于亚太地区的巧克力消费量不断增长，导致可可的需求激增。然而，虽然市场在不断扩大，但印度尼西亚的可可种植者在各个方面都面临挑战，许多人的收入直线下降。
国际社区解决方案组织 (CSI) 的
Cocoa Care 计划提供培训和资源，帮助印度尼西亚可可种植户将其农场变成可盈利，可持续发展的业务。Rio Tinto Borates 正与 Cocoa Care、种植户及国际植物营养研究所 (IPNI) 合作进行田间试验，以研究包括硼在内的各种营养素与可可产量的关系，并了解如何充分利用这种补充剂。
印度尼西亚的可可种植户面临各种挑战，累积效应
印度尼西亚有大约一百万可可种植户。由于要面临下列挑战，这些小农种植户中的绝大多数只能勉强谋生：
- 病虫害高发
- 可可树的老化
- 土壤管理不佳
- 农业知识不足
1999 年的危机带来了重创，当时可可豆荚螟遍布苏拉威西岛，然后蔓延到印度尼西亚群岛的其他岛屿。可可豆荚螟的滋生造成可可减产 40%。种植户过了很久才从这场灾难中恢复。
虽然高产的可可农场每公顷可可豆年产量可达三公吨，但平均而言，苏拉威西岛的农场年产量只有每公顷 500 千克（1102 磅），甚至更低。由于产量稳步下降，印度尼西亚的可可种植户的收入在过去十年中下降了 50% 以上。对于有些种植户，继续留在这个行业已经不值得。
但是，只要提供合适的信息和资源，种植户们面临的这些问题都可以解决。例如，虽然科学家们很早就知道给土壤提供充足养分的重要性，但大多数印度尼西亚的可可种植户目前还没有使用肥料来给作物生长的土壤补充养分。
Cocoa Care 正在通过提供教育、资源和支持来帮助苏拉威西的可可种植户扭转产量和盈利下降的趋势。
Cocoa Care 正在帮助种植户提高生产率和利润
Cocoa Care 要解决的是可可农场的整个局面，从农业培训到商业管理教育，再到资金扶持，以帮助可可种植户的事业重新走上正轨。
农民们及他们与种植密切相关的家庭成员接受了有关可可农场良好农业规范 (GAP) 的培训。具体的课题包括土壤养分、害虫综合管理和修剪。此外，家庭成员们还要接受商业管理方面的培训，如财务管理教育，这可以帮助他们计划如何储蓄，以投资于土壤管理和定期农场维护等措施。
农民还能获得该计划所投放的必要的农具、化肥、堆肥、优质可可树苗和其他有价值的种植资料。总体而言，通过培训和工具相结合，可以帮助种植户在两到三年的时间内将来自可可的收入增加一倍以上。
改善长期被忽视的土壤
正确的土壤管理是健康植株和最佳产量的前提。土壤管理和养分有助于提高对病虫害的抵抗力。
据 Cocoa Care 称，印度尼西亚的许多可可种植者没有对土壤的健康状况进行充分管理。由于忽视土壤而导致养分耗竭，而印度尼西亚的热带气候和强季风天气下典型的渍水土壤和地表径流又使情况进一步恶化。
Cocoa Care 能帮助农民修建更好的排水系统，以防止水涝，而水涝正是导致病虫害和根部问题的原因。Cocoa Care、农民与合作伙伴 IPNI 共同进行田间试验，为印度尼西亚的可可农场提出最佳的养分计划。通过这种合作，他们还通过建议并提供合适的市售加硼氮磷钾多养分混合肥料和堆肥，帮助农民学会如何为土壤补充养分。
Cocoa Care 和 Rio Tinto Borates 正在合作进行农场田间试验
进行农场田间试验的价值是不可估量的，因为这种试验可以显示具体的农业环境及其所有自然变量对农作物的影响。由于收集到的数据与当地高度相关，因此将试验应用于整个农场并传播到该地区的其他农场时，效果更加可靠。同时，与在大学或其他地方进行的试验相比，把通过农场田间试验获得的知识与参与的农民分享要容易的多。
Cocoa Care 正在与 50 多个选择参加试验的可可种植户合作，以为该地区制定出可可施肥建议。试验证明了养分补充对作物产量的影响，并且显示了具体的养分对产量的相对影响。在田间试验期间，农民可以亲自参加试验，因而能够看到不同的介入手段的效果和影响。农民可以随后将他们获得的知识传播给其他可可种植者，从而深化该计划的影响。
Rio Tinto Borates 正在为一项由 Cocoa Care、IPNI 和 15 个农民在南苏拉威西的索彭地区进行的为期三年的田间试验计划提供支持。该实验将揭示施硼对可可产量和质量的影响，并且有助于了解硼在可可农场可持续管理方面的作用。
例如，如果缺硼没有得到解决，缺硼的可可树就会呈现出苍白、变形和脆弱的叶子、发育不良的树枝、开裂的树皮、发育不完全的可可豆荚和无籽的果实。在这种情况下，补充硼可以使可可树更健康并提高产量。
Cocoa Care 的技术顾问 Noel Janetski 认为，在使用硼肥方面有过经验的农民不太可能很多，所以这些试验对他们而言将很有启发。
Rio Tinto Borates 非常重视与 Cocoa Care 和印度尼西亚的小型种植户的合作关系，并且希望将来能继续保持这种关系。